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有機JAS認証の「にんにく」を1袋中に約2玉分使用した塩麹です。
あごだしも入り、和えるだけでおいしく便利な万能発酵調味料となっております。
化学調味料不使用。
使用量の目安は、具材10:塩麹にんにく1の割合で、肉、魚、野菜等の様々な料理の調味料としてお使いください。

■名称:こうじ加工品
■原材料:有機にんにく(スペイン産)、米こうじ、食塩、乾燥にんにく、あごエキス/酒精
■内容量:150g
■賞味期限:製造より6ヶ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後要冷蔵。
■製造者:株式会社ソーキ 東京都国立市北1-10-3 TEL042-573-0411
■製造所:株式会社ソーキ新潟工場 新潟県新発田市荒町字村下1853番地
■栄養成分(大さじ1杯20g当たり)
 熱量 20kcal
 たんぱく質 0.7g
 脂質 0g
 炭水化物 4.2g
 食塩相当量 1.4g■区分:食品
■製造国:日本
■広告文責:株式会社ソーキ 042-573-0411

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